Petit déjeuner :
2 tartines beurrées
1 grande tasse de thé + 1 sucre
Déjeuner :
Omelette aux carottes et tomates
Pâtes (4 c à soupe) + 1 pincée de fromage râpé - 1 tomate sans sauce
1/2 tartine de pain de campagne avec du rondelé aux noix
1 pomme
Dîner
Lundi midi :
1/3 d'un melon assez petit
1 escalope de dinde (environ 100 grs) poêlée avec 200 grs de carottes et 80 grs de champignons
Pas de laitage car déjà consommé au petit déjeuner.
Dessert : 1 galette de riz soufflé avec un peu de nutella.
Goûter :
3 buiscuits au sésame avec un café au lait + 1 sucre
Dîner :
Soupe aux légumes (poireaux/carottes/navets/oignons/courgettes)
1 salade verte assaisonnée avec un petit peu de vinaigrette et 1 peu de fromage.
Nb de parts de fruits et légumes : melon (= un peu plus d'une part mais je n'ai pas pesé), carottes = 2 parts, soupe = 1 part, salade + champignons = 1 part. Total = 5 parts
Au quotidien :
- Boire au moins 2L d'eau par jour, dont 2 tasses de thé ou café au maximum. Consommé en trop grande quantité, le thé épuise les réserves de fer de l'organisme.
- Pour cuisiner, peser les quantités. J'ai perdu cette habitude au fil du temps et je pense que j'ai besoin de la reprendre du moins au début.
- Manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, sachant qu'une portion = environ 100 grs.
- Manger au maximum 2 parts de laitages par jour.
Toutes les semaines :
- Commencer par une activité physique douce (marche) et la pratiquer au moins 3 à 4 fois par semaine dans un premier temps. La marche a de plus l'avantage de se pratiquer en plein air.
A terme j'aimerais pratiquer plusieurs activités physiques
Bienvenue à vous, lectrices et lecteurs qui passez ici.
J'ai décidé de revoir ma façon de cuisiner et de noter ici mes menus et des recettes. J'ai pas mal de kilos en trop qui se sont inscrustés plus ou moins sournoisement ces dix dernières années.
J'ai essayé plusieurs régimes, mais arrive toujours le moment où je rencontre un palier et je décroche tôt ou tard. En plus je me sens en situation de frustration et comme je n'aboutis jamais, je me sens en situation d'échec avec toujours le même problème à résoudre.
J'ai donc décidé d'aborder le problème autrement.
J'ai envie de réapprendre à cuisiner, de me faire plaisir (et faire plaisir à ma famille) en retrouvant le plaisir du goût, le plaisir des yeux et un minimum de diététique.
J'ai envie de changer d'hygiène de vie tout simplement. Et plutôt que de me dire "tu dois perdre X kilos/mois" ou bien "Tu dois perdre X grammes cette semaine", j'ai décidé d'essayer de varier mes menus, mes présentations, de rechercher un équilibre alimentaire, d'ajouter un peu d'activité physique et de voir simplement ce que cela va donner au fil du temps ...
C'est une démarche de plaisir, de recherche de bien être et de gourmandise associée, pourquoi pas ? Je suis gourmande, et je n'ai pas l'intention de déprimer derrière mes casseroles entre le cabilaud bouilli et les courgettes vapeur. J'aime tout ce qui rend heureux dans l'existence et j'ai bien l'intention de vous en faire profiter.
Départ : 98 kgs pour 1m71
J'espère que quelques lecteurs me suivront dans l'aventure ...
Soyez indulgents avec la présentation, la déco n'est pas encore au point.
